2024 SD에듀 식육처리기능사 한권으로 끝내기/시대고시기획

2024 SD에듀 식육처리기능사 한권으로 끝내기 정가 27,000원 판매가 24,300원 적립금 1,350원 저자 식육처리연구회 출판사 시대고시기획 발행일 2024-01-05 판형 190x260/596p ISBN 9791138362238 상세설명 “식육처리기능사 한권으로 끝내기”는 최신 출제기준에 맞춰 시험에 꼭 나오는 핵심이론만을 엄선하여 수록하였다. 또한 적중예상문제와 실전모의고사를 수록하여 실제 시험과 동일한 학습효과를 거둘 수 있도록 하였으며, 2012~2023년 기출(복원)문제를 통해 실력을 점검할 수 있도록 하였다. 이외에 핵심 키워드만을 엄선한 합격비법 요약집 “빨리보는 간단한 키워드”를 통해 시험에 완벽하게 대비할 수 있도록 하였다. 목차 빨리보는 간단한 키워드 PART 01 핵심요약 CHAPTER 01 식육학개론 CHAPTER 02 식육위생학 CHAPTER 03 식육가공 및 저장 CHAPTER 04 식육처리 실무 PART 02 적중예상문제 제1회 적중예상문제 제2회 ...

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