산지직송 제철 흰다리새우 새우 맛있게 찌는법 새우찜

드디어 새우 제철이 되었다! 입짧은 햇님의 말에 의하면 내가 언제까지 제철 음식을 먹을 수 있을지 아무도 모르기 때문에 제철이 되면 제철 음식을 먹어줘야 한다. ㅋㅋ 그래서 주문했다!! 산지 직송 제철 흰다리새우 큼지막한 새우가 작년보다 씨알이 더 굵다! 내가 주문한 곳은 일등 푸드의 새우이다. 2대째 새우를 기르고 있다고 하는데 부부가 함께 하고 있다. 내가 새우를 고른 기준은 친환경 새우 인가였다. 무항생제에 미생물을 먹여키운 새우인가를 집중적으로 봤다. 이런 업체가 몇 군데 있었는데 그냥 두 부부의 인상이 너무 좋아서 주문 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 얼음이 다 녹지 않고 신선하게 도착을 했다. 흰다리새우 1kg - 21,900원 나는 2kg을 주문을 했다. 살아있을 때 포장을 하지만 빙장 포장을 하기 때문에 받을 땐 죽어있다. 무게 확인의 시간ㅋㅋ 영점을 잘 맞춰놓고~ 한 봉지는 929g, 다른 한 봉지는 932g 새우는 배송 중에 5%~10% 정도 수분이 빠지기 때문에 정량을 넣어주...

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