가을 10~11월 제철 꽃게찌는시간 맛있게 찌는법 손질법까지!

가을은 숫꽃게의 계절이라고 하니 한 번은 먹어줘야지~라고 하지만 나는 새우에 이어 게도 별로 안 좋아한다. 그래도 엄마랑 언니가 좋아하니까 새우에 이어서 또 주문해 보았다! (은근 고생 사서 하는 타입ㅋ) 한 마리를 1시간 동안 2/3 정도 먹다가 안 먹어! 하고 게 다리를 던진 건 안 비밀ㅋ 역시 가을엔 숫꽃게가 수율도 좋고 살도 달달해서 맛있다! 가을엔 제철 꽃게를 먹자! 꽃게 철은 언제인가? 암꽃게 : 4, 5, 6월 숫꽃게: 9, 10, 11월 지금은 가을 숫꽃게 철이니 숫꽃게를 주문을 해보았다. 산지 직송으로 잡아서 바로 보내는 곳에서 주문을 했는데 얼음도 녹지 않고 싱싱하게 잘 도착을 했다. 2kg을 주문을 했는데 6마리가 도착을 했다. 사이즈가 엄청 커서 놀랐다!! 빠져랏~~~ 샀으니까 무게를 재봐야 하는 건 국룰!ㅋ 제빵용 전자저울이라 2kg까지밖에 인식을 못 한다;; 마지막 한 마리를 넣기 전에는 멀쩡하던 저울이 마지막 한 마리를 넣으니 에러가 나는 것을 보니 2kg...

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