냉동 블루베리 냉동딸기 활용법, 블루베리 콩포트 딸바주스 만들기

오늘은 냉동 블루베리와 냉동딸기를 활용해서 블루베리 콩포트와 딸바주스를 만들어 보려고 한다. 한마디로 냉동과일 활용법!! 딸기나 블루베리는 제철에만 나오고 또 쉽게 무르는 과일이라 보관이 쉽지 않다. 그런데 냉동제품은 가장 좋을 때의 과일을 급속냉동 시켰기 때문에 생과일보다 상태가 더 좋을 때도 많다. 건강까지 생각한 초간단 레시피로 만든 블루베리 콩포트와 딸바주스이다. 푸룻하이브 냉동 블루베리 냉동 딸기 내가 오늘 사용한 제품은 푸룻하이브의 냉동과일 제품이다. 첨가물 없이 100% 과일 그대로 급속 냉동을 시켰기 때문에 원물 그대로의 맛을 즐길 수 있다. 그리고 냉동 제품이라 유통기한이 길어서 4계절 내내 즐길 수 있다는 것도 장점! 블루베리의 경우는 미국 블루베리를 사용했고 딸기는 국내산을 사용해서 만들었다. 그리고 내가 가장 마음에 들었던 점은 블루베리도 딸기도 모두 꼼꼼하게 세척 후 포장된 제품이라 뜯어서 그대로 사용하면 된다는 것이다. 사용해 본 사람들은 알겠지만 이 냉동과...