땡큐파머스 통영 홍가리비 홈파티용 가리비술찜 만들기

날이 추워지며 해산물의 계절이 돌아왔다! 이때 가장 먼저 먹어줘야 하는 건 바로 달달한 제철 가리비이다. 가리비는 그냥 쪄서 먹기만 해도 행복해지는 맛이지만 나는 더더 행복해지기 위해c 가리비술찜을 만들어 보았다. 싱싱한 통영 홍가리비로 만들어 색이 예쁜 건 덤이다 땡큐파머스 통영 홍가리비 홈파티용 가리비술찜 만들기 토실토실한 가리비에 진~한 감칠맛이 응축된 맛이다. 달달하면서도 탱글 거리고 살짝 짭조름한 맛에 어른들은 맥주가 필수이다! 덤으로 가리비 치즈구이까지 만들어 온 가족이 가리비 파티를 즐겼다. 땡큐파머스는 제철 농산물, 수산물을 산지 직송으로 신선하게 보내주는 곳이다. 내가 받아 본 가리비는 통영시 읍도섬에서 당일 채취해 꼼꼼한 선별 작업을 거친 홍가리비라 믿음이 갔다. 3kg의 가리비라 양이 어마어마했다. 찜기에 다 안 들어가서 냄비를 나눠야 할 정도! 가리비 손질법 커다란 볼을 꺼내 가리비를 모두 담아봤다. 땡큐파머스의 통영 홍가리비는 2차 세척을 하고 보내주기에 대체...