백종원 대패삼겹살 덮밥 레시피 간단한 한그릇 요리

냉동실에서 잠들어 있던 대패삼겹살을 꺼냈다. 애매하게 남아 냉동실을 굴러다녀 저걸 언제 잡나.. 했는데 그게 바로 오늘이다! 15분 안에 뚝딱 만들어내는 초간단 한그릇 요리 백종원 대패삼겹살 덮밥 레시피 간단한 한그릇 요리 재료 준비(1인분) 대패삼겹살 200g 대파 무조건 많이! 맛간장 3 큰 술 (없을 경우 진간장 + 미림 섞어서 사용) 설탕 1 큰 술 재료가 매우 간단하다. 삼겹살만 있다면 나머지 재료는 다 집에 있는 것들로 되어있어서 역시나 백종원 레시피라는 생각이 들었다. 냉동 삼겹살은 팬에 넣어 구워준다. 대패삼겹살 덮밥은 얇은 삼겹살을 이용하기 때문에 노릇노릇하게 익혀 바삭한 식감을 즐기는 게 포인트라고 한다. 그래서 가능한 바삭 바삭하게 구워주면 좋다. 삼겹살에서 기름이 나오면 대파를 넣고, 대파의 숨이 살짝 죽도록 한 번 더 볶아준다. 그 후에 설탕 한 스푼을 넣어준다. 그럼 반짝반짝 윤기나는 코팅이 입혀져서 더 먹음직스럽다. 그다음 맛간장 3스푼을 넣어 잘 섞어주면...

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