빨간오뎅 매운 어묵탕 박나래 꼬치 오뎅탕 끓이는법 (feat. 나혼자산다)

이번주에는 나혼자산다에서 박나래씨가 낭만포차 술안주로 만들었던 매운 어묵탕을 끓여보았어요. 저는 술안주라기보다 저녁대용으로 먹으려고 빨강 오뎅탕을 만들어보았는데 나름 반응이 좋아서 여러분들께도 소개해드리려고 해요.

<재료준비> 1. 사각어묵 (양껏준비) 2.

가래떡 (쌀떡볶이 떡으로 대체했어요) 3. 어묵꼬치 (꼬치 한개당 어묵 두개씩 꽂았어요) 4.

멸치칼국수라면 스프, 꽃게탕라면 스프 (해물탕라면 스프로 대체했어요) 5. 간장 (간은 1스푼에서 1.5스푼 사이 취향껏) 6.

다진마늘 0.5스푼 7. 물엿 0.5스푼 (물엿대신 올리고당으로 대체했어요) 8.

고추장 0.5스푼 9. 고춧가루 1스푼 10.

파 11. 어묵꼬치 어묵은 일반 마트에 파는 사각어묵을 준비했어요.

부산 가면 수제 어묵이랑 빨간오뎅 진짜 맛있잖아요. 여행하다 길거리에서도 사먹고 SRT 탈 때 한번 더 사먹곤 했었죠 ㅋ 그 기억을 떠올리며 부산 삼진어묵 퀄리티는 아니지만 매운 어묵탕을 성공적으로 만들어보기로 했습...