박나래 순두부 레시피 냉면육수 이용한 초간단 요리 (나혼자산다 낭만포차)

안녕하세요? 앨리스입니다.

날씨도 덥고 밥하기도 귀찮은데 시원한 요리가 땡겨서 박나래 순두부 레시피로 얼렁뚱땅 순두부 묵밥을 만들어 보았어요. <요리재료> 순두부 김치 냉면육수 맛술 참기름 깨 설탕 계란, 오이, 김가루 먼저 김치를 잘게 잘라주세요.

나혼자산다에서 박나래씨는 김칫속을 털어내고 김치를 잘게 잘라주었는데 저는 그만 속을 털어낸다는게 깜박하고 그냥 잘랐어요. 김치양이 많지 않기도 했지만 다행히 냉면육수 양이 많아서 순두부 묵밥 간이 짜지 않고 딱 적당했어요.

만약 냉면육수 1봉지만 사용하신다면 김치 속을 털어내지 않을 경우에 조금 짤 수 있어요. 그 다음 자른 김치에 맛술 1큰술을 넣어주었어요.

요알못이라 김치양에 비해 맛술이 많은건 아닌지 내적 갈등을 일으키며 대충 한숟가락 넣었습니다. 요리하면서 맛술 사용한 건 이번이 처음이라는 건 안비밀입니다.

비린내 잡을 때 소주를 주로 사용해서 맛술은 집에 없었는데 이번에 작은 걸로 하나 장만했어요. 맛술 다음으로는 참기름을 넣어...