정찬욱 셰프가 만든 라멘집 금산제면소. 명동에 있는 곳이 본점인 것 같은데 압구정로데오역에도 있어서 방문. 메인 메뉴는 탄탄멘과 마파두부. 하지만 대부분 탄탄멘을 먹으러 오시는듯. 매주 월요일에는 휴무라고 하니 참고. 탄탄멘에 추가할 수 있는 고명 메뉴가 따로 있다. 현금 계산혹은 키오스크에서 카드 계산할 수 있다. 가게안은 작은데 깔끔하게 인테리어 되어 있다. 오픈 키친 형식이라서 요리하시는걸 바로 볼 수 있음. 추가한 온천계란. 이건 꼭 추천하는걸 추천. 이건 밥인데 이것도 추천. 올려져있는 튀긴 양파가 맛있다. 드디어 나온 탄탄멘! 일반적으로 아는 탄탄멘과 다르게 생겼다. 비벼먹는 형태로 국물이 자작하다. 그리고..........
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