류수영 치치닭 밀키트 [편스토랑]

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편스토랑 치즈를 주제로 한 이번 대회에서우승한 편스토랑 류수영 치치닭 메뉴방송 후 뜨거운 관심을 받고 있는데요우선 하는 방법부터 살펴 볼가요치킨은 배달시켜 먹는 게 낫지만구운닭은 집에서 해먹어도 맛있다고 해요그는 영계 두 마리를 4900원에 사왔다고 하는데요작은 닭이 구이 하기에 좋다고 하네요우선 닭을 세척한 후에 원래 손질할 때배를 가르는 게 일반적인데 서양식으로 등 부분을 절개해주래요등을 절개해서 편편하게 닭의 표면적을 넓혀야마이야르가 일어나기 좋기 때문이라고 하는데요이렇게 등뼈의 선을 따라 손질 후등뼈를 제거해 주세요 저 등뼈는 육수를 만들 때 사용됩니다그리고 엉덩이쪽 껍질은 좋은 기름이..........

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