바다 향기가 물씬 풍기는 부산 범일동에 위치한 달인의 가게 이름은 옥숙이손칼국수 입니다생활의달인 김치국밥 달인은 김치국밥과 군만두로 지역 내에서굉장히 유명하다고 하는데요 30년이 넘도록 자리를 지켜온 최옥순(女 / 62세 / 경력 30년) 씨가바로 오늘 방송에 나오는 생활의달인 김치국밥 달인입니다달인 가게의 맛의 비밀은 김치와 반죽에 있다고 해요매년 김장철이 되면 1년 치 김장을 하는데 그렇기에 냉장고에는 김치가 한가득 쌓여있습니다묵은지와 달인표 특제 건어물 육수가 만나 깊은 감칠맛이 나는 김치국밥. 또, 반죽에 말린 사과와 말린 바나나 등을 넣은 만두피와 고기 숙성으로 부드러운 식감을 선사하는 만두..........
생활의 달인 김치국밥 - 부산 옥숙이손칼국수에 대한 요약내용입니다.
자세한 내용은 아래에 원문링크를 확인해주시기 바랍니다.
원문링크 : 생활의 달인 김치국밥 - 부산 옥숙이손칼국수
네이버 블로그
티스토리
커뮤니티