유용욱 프로필 보면 그는 요리 전공자도, 해외 유학파도 아닌 회사원 신분으로 자신만의 바비큐 요리를 선보이며 유명 셰프들과 재계 인사들의 입맛을 사로잡았습니다 유 용 욱 소장이 서울 남영동에 바비큐 전문 레스토랑을 오픈한 것이 바로 유용욱바베큐연구소 인데요 요즘 SNS에서 가장 핫한 레스토랑 중 하나인 유용욱바베큐연구소 위치 보면 남영역 인근 남영아케이드에 안착했습니다 일제강점기에 지어진 서양식 쇼핑몰 남영아케이드는 비교적 보존이 잘된 상태이긴 하나, 과거 상인들이 떠난 지 오래됐고 건물에서 뿜어져 나오는 어두운 아우라 탓에 모르는 사람은 접근조차 쉽지 않죠 이곳의 오너 셰프인 유 용 욱 소장은 너무 노출되지..........
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