가평 아침고요수목원 백숙 맛집, 20년 전통 한방백숙/누룽지 백숙 '사미가'

나들이가면 생각나는 백숙, 아침고요수목원 근처 백숙맛집 찾다가 사미가 발견! 시골집 분위기의 정겨운 느낌 버스정류장 바로 앞에 있어서 마을버스타고도 금방 갈 수 있다.

내부도 서까래를 살린 한옥건물 그대로인 사미가. 창가쪽 자리가 통창이어서 햇빛도 좋고 멋진 풍경을 감상하며 식사할 수 있다.

누룽지한방백숙 주문. 사미가에는 누룽지백숙외에 한방능이백숙 찹쌀한방백숙이 있다.

그외 흑돼지 장작구이가 있음 닭은 모두 토종닭을 사용한다. 20년 전통 한방백숙집이라고함 누룽지 한방백숙에도 능이버섯이 들어있다 :) 한번 끓여서 나오기 때문에 바로 먹어도 되지만 조금 끓여서 먹었다. 누룽지 백숙은 누룽지가 탈 수 가 있어서 불을 약하게 켜놓고 먹다가 많이 끓고나서 불을 껏다.

반찬도 정갈하게 잘 나옴 셀프는 아니었고 말씀드리면 리필해 주신다. 음식점 분위기도 좋았고, 진한 국물과 고기도 부드럽고 연해서 맛있게 먹었다.

다만 좀 아쉬운점은 누룽지가 적다는 느낌과 쫄깃한 누룽지는 아니었다는.. 그냥 ...