[용산] '서강껍데기' 소금구이, 소막창, 껍데기 용산 맛집

안녕하세영 후뚱쓰임당 용산에서 유명하다능 근데 이촌점으로 되어있네여 번화가는 아니고 아파트 단지가 많은 곳에 위치한 '서강껍데기' 저녁 늦은 시간에 방문해따 9시 조금 넘어서 방문한 서강껍데기 그래도 손님이 꽤 있었음 외국인 손님이랑 2-3테이블정두 ㅎㅎ 연예인분들 싸인이 겁나게 많타 ㅋㅋㅋㅋ아니 이렇게 유명한 곳이였나? 서강껍데기 이름 처음 들었는데... 일단 소금구이 2인분을 시키고 착석하니 세팅되는 밑반찬들 각종 야채와 쌈장들이 후다닥 세팅된당 숯불도 후끈후끈~ 김치랑 마늘도 판에 올려도 된당 김치는 못 굽게 하는 곳도 종종 있는데 서강껍데기는 가능 츄릅 서강껍데기는 소금구이가 초벌해서 나옴 부위는 목살을 이용합니당 그래서 쪼끔만 다시 구워주면 바로 쿰척 가능 마늘, 김치랑 같이 올려서ㅎㅎ 열심히 볶아줍니당 고기가 자를 때부터 부드러움;; 소금구이 겁나게 부드러움 눈 앞에 있었는데 없어졌음..ㅠ 미쳐따 굽다가 알게 된 사실은 2인분으론 택도 없단 사실 일단 진정하고 쏘맥으로 달...

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