[절임] 수제 매실청으로 담근 "방울토마토 매실절임" 츠케모노

수제 매실청으로 담근방울토마토 매실절임방울토마토 마리네이드는 몇 번 해봤는데이자까야에서 먹은시원-한 방울토마토 매실절임이마리네이드와는 또 다르게상큼하고 개운한게 색달랐다 !그래서 오늘은 이걸로 Go.재료는?c 방울토마토 한 팩, 매실청 1.5컵, 생수 1.5컵, 로즈마리 (생략가능), 설탕1컵.방울 토마토 양에 따라 물의 양이 달라지긴 하겠지만비율은 매실청 5 : 생수 5로 잡았다.머그컵으로 하나 반 하니 딱 맞네소고기 먹을 때 올리려고 사 놓은 로즈뭬리 하나 소심하게 넣고한소끔 끓여준다.끓은 뒤 2-3분 뒤에 꺼줌..미지근하게 식을때까지 방울토마토 손질해야지꼭지 따고 베이킹소다 넣은 물에 깨끗히 씻..........

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