[국] 한우 앞다리살 넣은 "소고기뭇국" (feat. 오리구이 한상)

한우 앞다리살로 만든"소고기뭇국"요새 계속 빨간국, 찌개만 먹은 것 같아서삼삼하고 가볍게 후루룩 먹을만한소고기뭇국을 만들어 보려 한다.재료는?c 국거리용 소고기 (앞다리) 200g, 무 1/2, 쌀뜨물, 다시포, 다진마늘 1큰술, 후추, 소금, 참기름, 국간장.밥할 때 쌀뜨물 버리지 말고그 물에 다시포 넣어 우려내면 더욱 좋다.고기의 핏물은 맛난부분 다 빠지지 않게 10분만 빼주기.핏물 뺀 고기에 밑간을 한 후 10분간 재워둔다.밑간 재료 c소금 한꼬집, 국간장 1/2 스푼, 다진마늘 1/2 스푼,참기름 한바퀴.무는 나박나박하게 썰어도 좋고채 썰어 끓여도 괜찮더라는.참기름에 재워둔 고기는기..........

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