마켓컬리 1등급 윗날개로 닭봉간장조림 만들어 봄

돌밥 돌밥.. 잘하고 계시나요? 돌밥을 즐겁게 하는 법.. 저는 김애란의 소설 칼자국을 떠올립니다. 칼자국이란 단어가 좀 살벌하지만 칼질자국이라고 생각하면 될 것 같아요. 칼하나로 맛있는 칼국수를 만들어 겉절이를 만들어 생계를 유지하고 자식의 입에 맛있는 걸 넣어주기를 멈추지 않았던 작가의 엄마. 엄마를 기억할 때 엄마가 해준 맛있는 음식을 떠올리는 작가, 우리 아이는 엄마를 어떤 모습으로 기억할까요? 맛있는 음식을 해주는 엄마로도 기억되었으면 좋겠다는 소박한 소망... 그 일념으로 오늘도 돌밥 모드에 들어가요! 닭봉간장조림, 간단하게 만들 수 있으면서 아이 반찬으로도, 맥주 안주로도 훌륭한 반찬이죠. 요리의 질은 8할..........

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