휴일에 가족에게 만들어줄 우유식빵 만들기 실패하다

블로거 박빰빰님의 원형 우유식빵을 만들었습니다.외형은 그럴듯하지만 속은 어떨까요 ㅋㅋ박력분을 체로 곱게 두 번 쳐주시고 저는 한 번 했습니다이스트(6g), 반대쪽에 소금(3g), 남은 틈에 설탕(70g)을 투하했습니다. 이스트랑 소금이 같은 곳에 쌓이면 발효를 방해한다고 합니다우유는 60도 밑으로 해야 하고 계란은 실온으로 했습니다우유(180g)를 부어 넣고계란 한 개를 넣고귀여운 동글동글 반죽을 생각하며 반죽을 했지만 아주 질었습니다왜지???모르겠다...다시 이스트 조금 더 넣고설탕 더 넣고밀가루 더 넣으며 손 반죽을 했습니다마지막에 녹인 버터를 부어 반죽을 마무리했죠반죽 비율 잘못보다 더 큰 문제..........

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