요리습관, 환기의 중요성!

우리 집은 친가도 외가도 식구가 많은 편은 아니라서 추석 음식도 대단히 뭘 많이 한다기보다는 딱 먹을 만큼만, 가족들이 좋아하는 음식들로만 구성하는 타입이다. 올해는 다른 어느 해와 다르게 찾아뵙지 않는 게 매너라는 이야기가 오가고 있다 보니 더더욱 메뉴가 줄어들 것 같은 그런 기분. 개인적으로는 추석이고 설이고 명절 음식을 좋아하지 않는다. 전이나 산적, 갈비찜 등과 같이 굽고, 찌고 하는 음식들이 대부분이라 장시간 조리하면 집 안에 감도는 기름냄새부터 열기, 유해가스 등등 마음에 들지 않는 것들이 한둘이 아니기 때문 ㅠㅠ 아무리 냄새 잡고 유해가스 잡는 생활 팁들을 활용해도ㅠㅠ 명절 연휴가..........

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