매실엑기스 7년산 효능

오래 전부터 목마름, 설사, 만성기침 등의 치료를 위한 약재로도 쓰여 온 식재이며, 국내에서는 주로 덜익은 청매 상태에서 수확하여 장아찌, 청, 과실주 등의 원료로 활용하고 있습니다. 처리 방법에 따라 오매, 백매 등 다양한 이름으로 불리고 있으며, 구연산과 무기질 등이 풍부하여, 체내 신진대사 활성화, 노폐물 제거 등 피로 개선에 도움을 주는 건강 기능성을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다. 원산지 : 전남 광양/순천, 경남 하동, 전북 순창/ 임실 등 생산시기 : 5~7월 생산량 : 2014년 7,750톤(가락시장 반입량) 활용 식재형태 및 종류조리방법활용가능메뉴 매실 과실 절임 매실 장아찌(우메보시), 매실 주먹밥, 매실 비빔국수 기타 매실차, 매실액 탄산수, 매실소스 불고기 1. 피로회복 우리 ..

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