함덕맛집 보롬 이자카야 현지인의 솔직후기

개인적으로 이자카야를 좋아하는데 함덕에 제가 좋아하던 시자카야가 없어지고 무척이나 아쉬웠었는데드디어 함덕에 이자카야가 생겼습니다해변 바로 앞 건물에 간판만 걸어놓고 오픈안하고 있다가 얼마전에 오픈했네요보롬 이자카야는 함덕 롯데리아건물 2층에 있습니다2층에 올라오면 우측에는 디저트39가 있고요왼쪽에 보롬함덕점이 있습니다제주를 담은 갓포요리 보롬 割烹(갓포)의 의미가 뭐냐하면. 단순히 한자어 그대로 보면 割(할)은 자르다라는 의미인데 칼로 자르고 쪼개고 다지는 등의 칼로 음식을 만드는 방법 즉 칼로하는 조리법을 말하는것입니다. 烹(팽)은 끓이다라는 의미인데, 끓이거나 삶거나 조리거나 하는..........

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