야외활동 많은 나들이 철…식중독 주의하세요!

야외활동 많은 나들이 철…식중독 주의하세요! 2023.10.13 식품의약품안전처 야외활동 많은 나들이 철...식중독 주의하세요! - 가을에 발생한 식중독은 전체 건수의 25% 차지...여름 다음으로 많이 발생 - 낮 기온상승 시 식중독균 증식환경 조성...식중독 예방수칙 준수 필요 - 식중독 예방을 위한 정보 지속 제공하여 국민의 안전한 식생활 환경 조성 식품의약품안전처(처장 오유경)는 야외활동이 많은 가을철(9~11월) 식재료 취급이나 조리·보관에 부주의할 경우 식중독 발생 우려가 있어 식중독 예방수칙 준수를 당부했습니다. 지난 5년간(’18~’22년(잠정), 누계) 계절별 식중독 발생 현황*을 분석한 결과, 가을철에 발생한 식중독이 341건으로 전체 발생 건수의 25%를 차지해 기온이 높은 여름철 다음으로 많이 발생하는 것으로 나타났습니다. * 여름 481건(35%) > 가을 341건(25%) > 봄 309건(23%) > 겨울 231건(17%) 가을철은 아침과 저녁에는 쌀쌀하지만...

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