브로콜리 11월 3월까지 제철인 브로콜리는 특히 서리가 내리는 계절에 부드럽고 맛이 좋습니다. 날이 추워질수록 안토시아닌 성분을 만들어내는 스스로 추위에 대항하는데, 이 성분을 섭취하면 면역력이 높아져 추운 겨울을 잘 이겨낼 수 있습니 다. 브로콜리에 들어있는 이소티오시아네이트 성분은 세포가 파괴될 때 생성되 기 때문에 잘 씹어 먹을수록 면역력이 더욱 높아집니다. 생굴 겨울부터 초봄까지 가장 맛있는 굴은 100g으로 에너지드링크 한 병에서 얻을 수 있는 타우린을 모두 섭취할 수 있습니다. 타우린은 심혈관 질환을 유발하는 콜레스테롤 생성을 억제하고 혈압을 낮추는 효과도 있어서 심혈관 질환 합병증이 많이 발생..........
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