계란 두부 부침으로 두부간장조림만들기

안녕하세요~ 할 수 있다, 입니다. 먹어보지 않아도 비주얼로 밥 두공기는 먹을 것 같은? 맛있어 보이는 음식이 있잖아요~ ^^ 저도 그런 두부조림을 하기도 하지만, 이번에는 오로지 두부만으로 조림을 했어요. 당근이라든지 양파나 파 등을 넣지 않고요. 대신 이번에는 계란을 묻혀 부쳤답니다~ 두부 한 모를 썰고, 계란 하나를 풀고.. 소금 간 조금 했어요. 계란 물에 두부를 묻혀 부쳐줍니다. 노릇노릇 익어가는 두부 냄새도 좋고, 먹음직스러워요~ ^^ 두부를 부치는 동안 양념장을 만들었는데요. 양념장이라고 할 것도 없어요. 저는 조림간장 + 물 + 올리고당 + 마늘만 넣었어요. 졸일수록 점점 색깔이 먹음직스럽게 변했어요~ 요런 순간이 더..........

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