탕후루만들기 도전, 방울토마토 탕후루 만들기

안녕하세요~ 월요일 같은 목요일입니다 탕후루!! 제가 탕후루 만들어 봤어요 세상에.. 제가 이런 걸 다~ ㅎㅎ 둘째가 먹고 싶다고 해서 시도해 봤어요. 탕후루는 중국 베이징의 전통음식으로 과일을 대나무에 꿰어 겉에 설탕물을 묻혀 굳힌 식품이라고 하네요 방울토마토 탕후루 방울토마토를 식초를 넣어 세척해 주고 꼭지를 떼고 물기를 제거합니다 설탕과 물의 비율은 2 : 1로 했어요 다 만들고 나서 생각해 보니 그런데 꼭 비율이 중요한 건 아닌 것 같아요 농도를 어떤 기준으로 하느냐에 따라 덜 졸이고 더 졸이면 되겠더라고요 물ㅇ ㅣ 끓기 시작하면 중불로 줄여셔 10분 정도 졸였어요 설탕물을 졸이는 동안 방울토마토의 물기를 키친타..........

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