카로티노이드는 지구를 점령한 새로운 종의 로봇처럼 들릴 수 있습니다. 하지만 카로티노이드는 과일과 채소에 생생한 색을 부여하는 강력한 항산화 물질입니다. 제아잔틴으로 알려진 카로티노이드 중 하나는 매일 먹는 많은 음식에서 발견할 수 있으며 눈 건강 증진 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. R2-D2와 C-3PO가 우주를 함께 돌아다니는 것처럼, 제아잔틴과 루테인이라는 또 다른 카로티노이드는 우리가 먹는 많은 음식에서 나란히 발견될 수 있습니다. "제아잔틴과 루테인은 원자 배열만 약간 다를 뿐 구조가 매우 유사합니다."라고 공인 영양사는 설명합니다. "이 둘은 시너지 효과를 발휘하지 않으므로 서로가 서로를 필요로 하지 않습니다." 그렇다면 제아잔틴이 우리 몸의 머더보드를 작동시키는 데 왜 그렇게 중요한 걸..
원문링크 : 제아잔틴이란? 효능 및 부작용, 포함된 식품에 대해서
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