너무 달지 않은 수제 사과잼 만들기! 사각사각 씹힘

저번에 귤잼을 해먹고 너무 만족스러워하던차에 사과가 들어와서 이번엔 사과잼을 만들어봤어요.사과 4개를 사용했는데요, 2-3개만 만드는걸 추천드리는... ㅋㅋ막상 4개 만들어보니 이것도 노가다네요 ㅠ_ㅠ사과 4, 설탕, 그리고 저울로 재서 사용했어요.사과는 하나에 350-400그램정도인데요,사과잼만들 때 사과 2 설탕 1 정도 비율이 적당하더라고요.사과가 4인데 껍찔과 가운데 씨앗을 빼야하니까총 중량은 약1200그램. 사과는 600그램 필요하겠네요.마침 남은 설탕이 620그램이라서 약 20그램 빼고 600그램만 쓰기로 했어요.일반 사과 썰 듯 써는데 굉장히 얇게 썰어주고 채썰어준 다음 한 번 더 돌려서 채썰어..........

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