집에서 재우는 식당 느낌의 목살 돼지갈비 양념 레시피!

요즘 숯불에 고기 구워먹는거에 맛들렸는데요,냉동 돼지갈비가 엄청 싼 것도 아니고, 오히려 생목살이 할인하면 더 싸길래 집에서 직접 재워서 구워먹어봤어요.그리 어렵거나 번거롭지 않더라고요~한돈 생목살 2근을 한꺼번에 재워서 두번에 걸쳐 나눠먹었어요.세일할 때 사서 2근 넘는데 만천원이 안됨;생목살은 비계가 너무 많은 부분, 그리고 손으로 눌렀을 때 어느 한쪽이 딱딱한 부분이 있어요. 그 부분을 잘라내고 칼집을 내줍니다.칼집은 사선으로 내고 뒤집어서 또 사선으로 내줬어요.모두 칼집 내기~~ 그럴싸하죠? ㅋ돼지갈비 양념 (2근~2근반 기준)저는 생강가루가 있어서 양파와 마늘을 간장과..........

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