총각김치처럼 아삭한 깍두기 만들기

최근 총각김치를 다 먹었어요.만들어서 익히기까지는 오래 걸리는데....먹는 건 순식간이더라고요 엉엉 ㅠㅠ그런데 슈퍼에 갔는데 알타리무가 세일중인데 넘 저렴해서 다 품절됨 ㅋ ㅋ ㅋ그 와중에 엄청 저렴한 무를 발견해서...꿩대신 닭으로 깍두기를 담기로 했습니다.근데 총각김치에 미련을 못버리겠어서 ㅋㅋㅋ깍두기를 총각무처럼 아삭하게 담궈보기로 했어요.물론 총각김치만큼 아삭할 수는 없지만...솔직히 총각김치도 누가 담궜냐에 따라 아삭함이 천차만별인데요,요렇게 담그면 못담근 총각김치보다는 훨씬 아삭한 것 같아요!총각김치처럼 아삭한 깍두기 담그기양념은 원래 총각김치 하던대로 똑같이 했답니다.총각김치보다 더..........

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