우유로 코티지 치즈도 만들어보고,생크림 + 우유로 리코타치즈도 여러번 만들었는데요,요거트도 좀 들어가면 맛있을 거 같아서 이번엔 요거트 추가해서 만들어봤어요.그릭 요거트 특유의 꾸덕 + 쫀득함이 합쳐지면 식감에 도움이 될 것 같아서요.리코타치즈 레시피우유 1L + 생크림 500ml + 그릭요거트 250ml+설탕 60ml+소금1t+레몬즙 50ml원래 우유 1L 생크림 500ml 인데... 생크림 잘못 샀음 ㅋㅋㅋㅋ마켓컬리에서 주문했는데... 생크림 250ml 두 팩인 줄 알고 샀는데 알고보니 200ml 임 ㅠ_ㅠ 어쩐지 생각했던 것 보다 싸다 했어요....어쩔 수 없이 400ml 썼는데 원래 500ml 써왔구요,정말 대박 찐한 느낌이 좋다 하시면 우..........
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