혈압과 고지혈증엔 바로 이것(ft. 비트효능과 구매처까지 총 정리)

안녕하세요 최근 고지혈증과 혈압으로 큰 스트레스를 받고있는 분들을 위해(저자 포함) 함께 공부하고 치료하는 마음으로 글을 써봅니다. 비트란? 빨간 무라고도 불리는 비트는 아삭한 식감과 풍부한 영양소를 함유하고 있고, 특유의 붉은 색으로 샐러드를 비롯해 다양한 요리에 사용된다. 비트의 붉은 색소는 베타인이라는 성분으로 세포 손상을 억제하고 항산화 작용을 해 암 예방과 염증 완화 효과가 있다. [네이버 지식백과] 비트 (우수 식재료 디렉토리) · 구입요령 : 뿌리는 매끄럽고 단단하며 흠집이 없어야 하며, 중간 크기의 것이 가장 부드럽다. · 유사재료 : 근대 (근대는 비트의 재배종으로 잎을 먹거나 조미료로 쓰기도 한다.) · 보관온도 : 1~5 · 보관일 : 3일 · 보관법 : 밀봉하여 냉장 보관한다. ·..

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