요코하마 이에게 라멘

이제는 일본 라멘의 한 장르가 되어버린 "요코하마이에게 라멘".1974년 카나가와현 요코하마시의 [요시무라가] 라는 가게가 원조라고 한다.가장 큰 특징으로는 면이 두꺼운것과 시금치 나물이 토핑으로 들어가 있고 , 김이 토핑으로 들어가 있는것 ,또한 대부분의 가게에서는 기본적으로 밥을 무료로 제공해 주고 있다.그리고 무엇보다 조미료를 사용하여 자신의 입맛에 맞게 조절이 가능하다는 점이다.개인적으로는 양파+마늘 조합을추천! 이렇게 토핑을 완료!나는항상 김을 밥에다가 싸먹음..주면 일본인들은 라면 국물에 넣어서 먹는거 같음.시부야,신주쿠,아키하바라,이케부쿠로등 번화가 어디서든 간판을 발견할 수 있고 24시간 영..........

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