겨울이 다가오면 서서히 등장하기 시작하는 바다음식 중에 하나가 바로 "꼬막" 입니다. 보통 겨울에는 회를 많이 먹고 따뜻한 음식들을 찾지만 겨울에 또 다른 별미로 손꼽히기도 합니다. 여러가지 요리로 무침이나 구이로 먹기도 하고 꼬막을 넣은 비빔밥까지 다양하게 활용이 가능한 바다음식이죠. 다양한 영양분까지 함유되어 있는 꼬막에 대해서 알아보도록하겠습니다. 같이 보면 유익한 또 다른 제철음식 제철음식 - (석화) 굴 효능 , 제철시기 , 세척 및 보관방법 알아보기 육지의 우유는 소에서 나온다면 바다에서 나오는 우유는 바로 "석화(굴)" 되겠습니다. 굴은 예로부터 남성 호르몬을 촉진시키고 에너지를 주는 음식으로 빈혈을 예방시키고 피부미용이나 성인 tgww.tistory.com 어김없이 등장하는 벌교 꼬막 ? ..
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