노릇노릇한 비지전 만드는법 두부전문식당에서 얻어온 콩비지로 전을 만들어요재료준비 콩비지 한대접 배추김치 약간돼지고기 약간계란2개 청양고추2개 밀가루5스푼참기름1스푼소금 약간.배추김치는 송송 썰어 줍니다.돼지고기도 송송 썰어줍니다 두재료에 참기름을 넣고 버무려 줍니다비지에 버무린 재료를 넣고 밀가루.계란.청양고추를 잘게 썰어 넣고 반죽을 해줍니다 버무린것이 좀 퍽퍽하니 물과 소금을 약간 넣고 부드럽게 반죽을 해줍니다달궈진 후라이팬에 식용유를 두르고비지전을 부쳐줍니다.한쪽이 노릇노릇해지면 뒤집어 주세요고소하고 바삭거리고 약간 칼칼한 비지전이완성 되었어요 예쁜접시에 담았어요비주얼이 괜찮지 않나..........
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