부산 완당 담백한 발국수 : 원조 18번 완당집

완당 말만 들었지 먹으러 가보는 건 처음 중국에서 일본을 거쳐 부산에 정착한 음식이라 하더라구요 돌고 돌아 정착했구나 지금 먹으러 갑니다 원조 18번 완당집 영업시간 화~일요일 10:00 ~ 19:30 매주 월요일 휴무 18번 완당 발국수는 어디에도 분점이 없다고 해요 1대부터 3대로 이어지며 영업 중이며 부산 완당의 전통을 유지하고 있음을 강조하는 18번 완당 발국수 가장 잘하는 노래를 18번이라 하듯 완당을 가장 맛있게 만들자란 뜻에서 지으셨다 합니다. 외부에서도 볼 수 있게 심플한 메뉴판이 붙어져 있어요 요즘 안심콜이 많이 보이네요 마침 점심시간이라 손님이 많았어요 다들 발국수 하나씩은 꼭 드시고 계시던.. 좌식/입식 공간으..........

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