지중해장어 초벌구이, 손질된 민물장어 집에서 즐기기

양식장에서 사용되는 항생제 때문에 장어 먹기가 꺼려졌는데 지중해 장어는 항생제를 전혀 사용하지 않고 키워졌다더라구요 한번 믿어보자 싶어 민물장어 1kg을 주문해봤어요. 요즘 날이 많이 더워져서 배송 오다 상하는 거 아닐까 걱정했는데 아이스팩이 든든하게 지켜주고 있었어요 장어도 겉바속촉으로 굽는 게 중요한데 굽는 방법, 양념구이 만드는 방법 껍질은 오래 구우면 질겨질 수 있단 팁까지 알차게 적혀있네요 지중해 장어는 불포화지방산이 더 높고 흙내나 비린내가 전혀 없다고 합니다. 지중해 손질 민물장어 1kg 구성 민물장어 3마리와 각종 양념, 초무침 구성으로 배송되었어요 장어구이 양념은 두 종류가 들어있어요 매콤 달콤한..........

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