청주코다리찜, 뽈가(feat. 뽈가라서 대구뽈찜 먹었어요)

어두운 밤을 걸어간다. 명암 저수지에서 나오면 보이는 스타벅스. 그 스타벅스 뒤쪽이다. 이곳에 용담동맛집 뽈가가 있다고 한다. 멀리서 보이는 창문을 따라 붙이 조명이 어쩐지 크리스마스를 떠올리게 하는데. 문을 열고 들어가면 안에는 가정집 느낌이 났는데, 사장님 애기가 가게에서 놀고 있었다. 아마도 주말의 늦은 시간이었기 때문일까? 메뉴는 대구뽈찜을 픽한다. 소(2인)에 33,000원. 청주 한식이 유명하고 많긴 하지만 이런 찜류는 찾아가서 먹어야 한다. 조리 시간은 약 20분이다. 고로 예약을 추천! 세팅되는 기본 반찬들. 오이냉국 간만에 보니 반갑당. 예전에는 뻔데기를 그냥 먹었는데, 요즘은 잘 안 먹는다. 반찬은 약간 애기를 키우셔서 그런가 애기가 좋아할 느낌이 있다. 그렇지만 어른 취향의 전이 바로 나와주구, 이러면 기다리는 시간이 또 즐거워지지. 게다가 계란찜이! 이것이 완성된 용담동맛집 뽈가의 기본찬! 계란찜이 매우 부드러워서 특히 즐겁다. 그러다보면 자연히 술 한 잔을 부...