청주 강서동, 두릅돈생갈비 ( ft. 고기 먹으면 두릅두릅 신나 )

요즘 새로 활기가 돌고 있는 동네죠. 바로 강서동. 이곳에 생갈비를 파는 곳이 있다고 해서 바로 출동했습니다. 국내산 돼지만 취급한다고 하네요. 저도 요즘 많이 먹어서 국내산 돼지가 되어가구 있는데요 ㅋㅋ 메뉴판을 확인해봅니다. 메뉴 중 고기류는 요즘 저 순서대로 잘 팔린다고 합니다. 하지만 사장님의 경우 양념갈비는 마지막에 먹는 게 좋다구 합니다. 또 특기가 여기 사장님이 음식 솜씨가 좋은지 찌개 종류가 많습니다. 저녁 장사만 하니깐 점심특선은 아니고, 그냥 찌개를 잘하시나 봅니다. 매장의 테이블은 단정한 스타일입니다. 셀프바 준비되어 있습니다. 옆에 왜 참기름이 있냐면 이곳은 김치를 판에 넣어주는데 그 김치를 구워먹을 때는 참기름을 넣구 구워먹으란 용도입니다. 생갈비 2인과 된장찌개 1개와 밥 2개를 주문했습니다. 동생을 데리고 갔습니다. 기본반찬 세팅입니다. 약간 캠핑 느낌 나죠? 기본찬으로 계란까지 한가득 넣고 끓이셨네요. 북어도 들어 있구 제대로 된 북어국인데, 혹시 술 마...

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