해장과 해장술을 동시에, 보승회관 ( ft. 메뉴 고르기가 관건 )

보승회관 충북대점 충청북도 청주시 서원구 1순환로672번길 17 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 충대 중문의 국밥 가게는 많지만 한때는 빠졌던 보승회관. 요즘은 예전만큼은 자주 가진 않습니다. 모든 해장국집이 그런 편이긴 하지만, 아침에 만취한 사람들이 많은 편이라. 무엇보다 여긴 브레이크 타임이 8-9시였나 좀 애매한 타임이더라구요. 슬쩍 메뉴판을 봅니다. 앞쪽은 밥상차림. 메뉴판을 좀 닦으면 좋겠군요. 뒤쪽은 술상차림입니다. 저는 1인 스페셜정식을 고릅니다. 이곳의 특징 중 하나, 이런 정식 메뉴를 고르면 국밥 종류를 고를 수 있습니다. 이럴 땐 무얼 고르느냐, 사람마다 다르겠지만, 기본적으로 얼큰하면서 정식 반찬과 겹치지 않는 메뉴인 뼈해장국을 고릅니다. 정식 메뉴를 고르면 기본으로 나오는 건 김치류와 소스류. 편육과 고기와 순대가 따라 나옵니다. 순대 종류가 3개인데 당면 순대는 제 취향은 아니더라구요. 이거 딱 봐도 술안주잖아요. 아, 해장하려고 왔는데, 이러면 해장...

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