난생처음 차례, 제사상차림4. 전만들기

안녕하세요 루리에요 명절 차례, 제사상차림 음식을 만들면서 필수품은 식용유(=기름)이죠. 이제 식용유가 꼭 필요한 전만들기와 튀김 차례에요. 전 만들기 시작합니다!! 소고기육전 준비물: 홍두깨, 계란, 밀가루나 부침가루 소고기육전 만드는 법은 생각보다 간단해요. 제일 중요한 건 육전만들기에 좋은 고기를 사는 거에요. 이마트에서 구매한 육전, 샤브샤브용 홍두깨 부위로 준비했어요. 1. 육전용 소고기 준비하기 2. 앞뒤로 부침가루나 밀가루를 살짝 묻히기 아버님이 밀가루알레르기가 있어서 밀가루로 만든 음식을 못 드세요. 아버님과 같이 먹기위해 쌀로 만든 밀가루, 부침가루, 튀김가루를 이용했어요. 3. 계란물 묻혀 식용유 두른 팬에 굽기 4. 소고기육전 완성 두부전 1. 반으로 자른 두부를 적당한 두께로 자르고 소금을 살짝 뿌려 간하기 2. 식용유 두른 팬에 앞뒤로 노릇노릇하게 굽기 3. 제일 간단한 두부전 완성 동태전 저는 남촌농산물도매시장에서 구매한 냉동 동태포로 만들었어요. 1. 해동...

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