영동 갈기산농원 FOUR M 와인 2종, 국내 첫 비건 인증

와인1번지, 충북 영동군에서 육성 중인 갈기산포도농원(대표 남성로, 남상규)의 FOUR M 와인 2종이 국내 최초 와인 분야 비건 인증을 획득했다. 학산면에 소재한 갈기산농원은 ‘FOUR M 로제, 화이트, 레드스위트, 레드드라이’총 4종의 와인을 생산하고 있다. 이들 와인은 국내 유일 ‘킹데라’품종을 활용한 로제와인과 국내육성 품종인 ‘청수’를 활용하여 화이트 와인을 제조하고 있다. 특히 국산효모를 활용해 풍부한 향과 포도 고유의 맛을 잘 살린 토종와인이다. 이중 로제, 화이트의 2종의 와인이 최근 국제시험인증원으로부터 비건 인증을 획득했다. 비건 인증은 갈수록 다양해지는 소비층인 MZ세대를 중심으로 소비하는 것과 환경을 함께 생각하자는 합리적인 ‘소비에 개인 신념을 더 하자’는 가치 있는 소비운동이다. 생산과정에서 동물유래 원재료를 사용하지 않고, 일체의 동물실험이 없어야 하며, 교차오염이 없는 와인만 비건 인증 획득이 가능하다. 갈기산농원은 생산와인의 고급화 차별화를 위해 이번...

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