세계보건기구가 극찬한 최고의 채소인 케일의 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 케일은 녹황색 채소 중 베타카로틴의 함량이 가장 놓은 식품입니다. 그래서 꾸준히 드시면 눈건강에 매우 좋습니다. 우유 보다도 칼슘 함량이 높습니다. 주로 건강주스, 샐러드,데쳐서 먹습니다. 한국에서는 주스와 쌈 대용으로도 많이 먹습니다. 케일은 쓴맛이 강해서 샐러드로 다른 야채들과 믹스해서 드시는게 쓴맛을 중화시키기때문에 추천합니다. 눈에도 좋지만 다이어트 효능과 디톡스 효능에 좋다고해서 더욱 각광받고 있습니다. 케일의 효능. 항암 효과가 있습니다. 암세포를 제거하고 단백질 분비를 촉진시키는 인돌이라는 영양소가 풍부합니다. 비타민E와 섬유질이 많이 포함되어 있어 발암물질의 생성을 억제하는 효과가 있고 각종 비타민은 ..
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