소화, 위, 숙취해소, 자양강장은 물론 암예방에도 좋은 산 속 장어! 마 효능 [마즙 효과ㅣ 마 섭취방법 ㅣ 마 부작용 및 주의사항]]

마는 마과 식물입니다. 한의학에서는 마와 참마의 뿌리를 더불어 산약이라고 부릅니다. 주로 밭에서 재배하며 산에서 자생하기도 하는 여러해살이 덩굴 식물로 전체에 자줏빛이 돌고 뿌리는 고기질로 땅속 깊이 들어가며 모양은 품종에 따라 긴 것, 손바닥 모양, 덩어리 같은 것으로 다양합니다. 우리나라에서 많이 재배되는 지역은 전북 정읍, 경북 안동, 영주, 경남 진양으로 세계적으로 볼 때 열대에서 온대지역까지 광범위하게 분포되어 있습니다. 마 종류에는 우리가 쉽게 접할 수 있는 마는 길이가 긴 '장마'와 산무라고 불리는 '참마', 둥글게 생긴 '둥근마' 등이 있습니다. 마에는 뮤신이라는 단백질 성분이 풍부한데 마 중에서도 둥근마가 다른 마보다 3배 정도 많은 뮤신을 함유하고 있습니다. 둥근마는 단백질, 탄수화물,..

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