(맛남의광장)콩나물쫄볶이 레시피 vs 콩나물참치덮밥 레시피 41회 0910(맛남의광장)콩나물쫄볶이 레시피 vs 콩나물참치덮밥 레시피 41회 0910 양평특산물 콩나물,부추활용레시피 콩나물을 활용한 선미,김희철의 콩나물 쫄볶이 vs 양세형, 유병재의 콩나물 참치덮밥 레시피 챌린지 - 콩나물 쫄볶이 레시피 재료 : 콩나물, 소불고기용, 다진마늘, 간장, 설탕, 고춧가루, 고추장, 올리고당, 참기름, 후춧가루, 물 1. 냄비에 콩나물 350그램을 넣고 콩나물이 잠길 정도로 물을 넣고 끓으면 5분 더 끓인다. 2. 건더기를 찬물에 헹궈 준비하고, 콩나물 삶은 물은 따로 준비한다. 3. 키친타월 위에 소고기를 올려 핏물을 제거한다. 4. 핏물 제거한 소고기에 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 ..
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