베이킹/ 상투과자(구리볼)

#베이킹 #원데이클래스 #상투과자 #구리볼 옛날에 제과점에서 사먹었던 상투과자를 만들어보았당. <재료> 흰앙금 1000g 아몬드분말 100g 물엿(또는 연유) 30g 우유(또는 생크림) 60g 흰앙금, 아몬드분말, 물엿, 생크림을 넣고 섞는다.-> 이때 흰앙금이 뻑뻑해서 손으로 반죽했음. 주걱으로 하면 더 잘 안섞인다고 함!!(손 잘씻기...) // 다른 맛을 내고 싶다면 가루류를 더해줌.(노랑-단호박가루, 갈색-커피가루) 짤주머니에 넣기-> 너무 많이 넣으면 모양 잡을 때 힘드니 적당량만 넣어줌 3. 모양을 내어 짜준다. -> 간격을 좀 띄워 짜주어야 예쁜 모양이 나온다. 위의 사진은 선생님이 시범 보여주신거.. 진짜 잘짜심.. 거의 기계 이건 내가 짠 모양 ㅋㅋㅋㅋ 들쭉날쭉하지만 그래도 나름 잘한편 친구가 짠건데 진짜 못해서 겁나 놀렸다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀욤져~~ 4. 굽기 170도에서 20...

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