동네한바퀴 왕십리 마장동 직송 곱창구이

나주 도축장에서 아침에 잡은걸 마장동에 차가 도착하는대로 사장님이 가서 가져오는 방식으로 신선한 곱창을 조달할 수가 있다. 그날그날 곱창의 상태에 따라 다르기 때문에 손질 방법이나, 조리 방법이 달..

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