어머니 와 봉담 빵집 마들랜


어머니 와 봉담 빵집 마들랜

가끔 그런 생각을 합니다. 음식에 각종 산해 진미를 넣고 만든 음식이 있고 재료 본연의 맛을 살리는 기본에 충실한 음식이 있습니다. 지금 당장 떠오르는 음식이 칼국수가 아닌가 해요. 특히 바지락칼국수는 다른 양념 없이도 훌륭한 맛을 내주니까요. 오늘 이야기할 집이 그런 집입니다. 화려하지도 않은 기본에 충실한 맛을 내주는 봉담 빵집 마들랜저희 어머니는 빵보다 떡을 좋아하셨는데 몇 년 전 이 빵집에서 우연히 빵을 드신 뒤에 이후로 한 달에 최소 두어 번은 가십니다. 물론 저희 어머님 댁에서 걸어서 가긴 힘들어서 제가 모시고 갑니다. 영업시간은 따로 모르겠네요. 아침 일직부터 저녁 소진 시까지 인듯해요. 단점은 주차장..........

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