한 번 손질해놓고 편하게 양파를 오래 보관하고 싶을때 추천 보관법 (양파장기보관)

양파를 한 번 사면 2-3키로를 구매하는 2인 가족 그래도 집에서 많이 요리하는편..? 이라고 할 수 있다 거의 10년을 혼자 살고 결혼한지 1년이 다되어가는 나 요리하는 것을 엄청 좋아하지만 양파를 이래저래 사용해도 2-3키로를 구매하면 오래갈 수 밖에 없다. 이번에는 #트레이더스양파 를 5키로 구매해 가까이 사는 언니와 2.5키로씩 나눴다 샌드위치, 샐러드, 볶음밥, 한식 등 많은 요리에 들어가는데 아무래도 물기를 제거하고 바로바로 쓰는 편이 편하다 아침에 금방 요리하거나, 도시락을 싸거나 할 때 편리하게 내가 이용할 수 있게 그렇지만 오래보관할 수있게 고민하다 터득한 방법을 소개하려함! 참고로 이 방법으로 당근을 보관했을 때도 3주이상 갔다는 것..c 편하기 위한 나의 노하우니 다르거나 조금 틀려도 나는 계속 이 방법 사용할래.. 일단 꼬질꼬질한 양파를 준비 껍질을 벗기고 자를 부분(뿌리, 상한부분 등) 잘라준다! 그리고 빡빡 씻어서 채반에 물기를 빼준다 베이킹소다를 약간 풀어...