와인이 없는 바게트: 파리에서 미식가를 먹는 올림픽 선수들

약 15,000명의 선수들이 파리가 내년 하계 올림픽을 개최할 때 신선한 바게트, 고급 요리, 친환경 프랑스 요리를 즐기지만 와인은 먹지 않습니다. 올림픽 선수촌에서 하루 40,000끼의 식사를 제공하는 임무를 맡은 회사는 화요일 프랑스의 가장 유명한 요리사들이 만든 음식을 제공할 계획인 앉아서 먹는 식당의 메뉴에 있는 몇 가지 품목을 공개했습니다. 마르세유의 AM 레스토랑에서 미슐랭 가이드 스타 3개를 획득한 알렉상드르 마지아는 "재미있고, 미식가이며, 건강한" 터치를 접시에 가져오는 것이 이 일의 핵심이라고 말했습니다. 그는 허브와 훈제 생선 소스를 곁들인 으깬 병아리콩으로 만든 요리법을 발표했습니다. 다른 요리사들은 정교한 퀴노아 리조또와 산딸기가 들어간 초콜릿 무스를 포함한 요리들을 공개했습니다. "프랑스의 전통과 기술을 보여줄 수 있다는 것은 자랑스럽고 영광입니다,"라고 마지아는 AP 통신에 말했습니다. 프랑스의 식품 서비스 회사인 소덱소는 선수촌과 파리 올림픽의 다른 장소...

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