얼마 전 집에 청정원 우리쌀 카레여왕 카레가루가 많아 지인들께 나눠주고.. 남은 카레가루로 어떻게 할까 계속 고민만하다 오늘에서야 급하게 만들어봤습니다. 카레만드는게 엄청 어려울 줄 알았는데ㅠㅠ 생각보다 초간단했습니다. (카레는 뭔가 엄마가 특별한 날에만 해줬던 것 같아서..) 남편과 저는 카레를 별로 안좋아했는데 카레가루를 너무 많이 받아 언젠가 먹겠지 하다가.. 의외로 초간단하다는 레시피를 보고 급하게 준비해보았어요. 먼저 블로그나 유투브로 보니 카레 레시피가 조금씩 다르기도 하고 재료도 다르더라구요. 사실 다를 수 밖에 없는게 하기 나름이기에! 그래서 저도 마이웨이로 좋아하는 채소만 넣었습니다. 당근보다는 감자가 더 좋아 감자를 더 많이 넣었고, 냉장고에 뒹구르고 있는 애기새송이버섯도 추가했습니다...
원문링크 : 카레 만드는 법, 초간단 카레가루 2인분레시피
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